Tecnología de precisión para alimentar al mundo de forma eficiente y sostenible

¿Qué es el sector Agritech?

Agritech —agricultural technology— abarca todas las aplicaciones de tecnología a la producción, gestión y comercialización agrícola. Incluye: agricultura de precisión (sensores de suelo, drones, imágenes satelitales), sistemas de riego inteligente, plataformas de gestión de campo, biotecnología vegetal, marketplaces de insumos y productos agropecuarios, herramientas de trazabilidad para exportación, y financiamiento para el sector agrícola.

Chile tiene una posición privilegiada para agritech: es el mayor exportador de frutas del hemisferio sur (arándanos, cerezas, uvas, manzanas) con más de USD 8B en exportaciones frutícolas anuales. Produce también vinos exportados a 140 países, hortalizas, salmones y productos forestales. Toda esa producción requiere gestión precisa de suelo, agua, clima y trazabilidad —exactamente lo que las agritechs pueden proveer.

El sector agrícola chileno emplea al 9% de la fuerza laboral pero enfrenta desafíos crecientes: escasez hídrica en la zona central, volatilidad climática que afecta los calendarios de producción, exigencias crecientes de trazabilidad de los mercados europeos y norteamericanos, y la presión para reducir el uso de agroquímicos.

Sub-verticales de Agritech

• Agricultura de precisión: sensores de suelo y clima, imágenes satelitales (NDVI, NDRE), drones de mapeo y aplicación de insumos, estaciones meteorológicas conectadas. En Chile: AgroSmart, Gaia, Fieldclimate. Global: The Climate Corporation (Monsanto Digital), DTN.
• Marketplace agropecuario: plataformas B2B para compra-venta de insumos (semillas, agroquímicos, fertilizantes), equipos y productos. Reducen intermediarios y dan acceso a precios de mercado. En Chile: Chileagro. Global: Farmers Business Network (FBN), AgroStar.
• Trazabilidad y certificación: plataformas que documentan la cadena desde el campo hasta el consumidor final para certificaciones GlobalGAP, orgánicas o de origen. Crítico para exportación a Europa y EEUU. En Chile: TraceAgro, sistemas SAG.
• Gestión de finca y ERP agrícola: software de gestión de faenas, cuadrillas, costos por predio y análisis de rentabilidad por variedad o bloque. En Chile: Agrogestión. Global: Granular (adquirido por Corteva), FarmLogs.
• Riego inteligente: sistemas de riego por goteo controlados por sensores de humedad de suelo y modelos evapotranspirativos. Alta adopción en la zona central de Chile por escasez hídrica. Referentes: CropX, Arable, Hortau.
• Agro-drones: aplicación de pesticidas y fertilizantes con drones de forma precisa (vs. tractor o avión). Reduce consumo de agroquímicos hasta un 40%. En Chile: uso limitado pero creciente. Global: XAG, DJI Agras.
• Biocontrol y bioinsumos: alternativas biológicas a pesticidas químicos: bacterias, hongos y extractos vegetales para control de plagas. Responde a la demanda de producción sin residuos. En Chile: varias empresas de biocontrol emergentes.

El contexto hídrico como catalizador

Chile enfrenta una megasequía desde 2010 que ha reducido la disponibilidad hídrica en la zona central hasta un 30%. Esto hace que las soluciones de riego eficiente y monitoreo de agua sean de alta prioridad y alta disposición a pagar para los agricultores. La Ley de Riego (DGA) y los proyectos de modernización de canales de riego impulsados por la CNR (Comisión Nacional de Riego) crean mercados B2G adicionales.

Los mercados de exportación europeos exigen niveles de trazabilidad y límites de residuos de pesticidas cada vez más estrictos. El Reglamento Europeo de Uso Sostenible de Plaguicidas (propuesto para 2030) impondrá reducciones del 50% en uso de agroquímicos —lo que crea demanda urgente de alternativas de biocontrol y monitoreo de precisión para exportadores chilenos.

Qué miran los inversores en Agritech

Agritech tiene características de inversión particulares: el ciclo de adopción es lento (los agricultores son conservadores al cambiar prácticas) pero la retención una vez adoptado es muy alta. Los factores clave que evalúan los inversores:

• Disposición a pagar del agricultor: el margen del sector agrícola es bajo en muchos cultivos. Si el producto no reduce costos o aumenta rendimiento de forma medible, la adopción es lenta.
• Integración con flujo de trabajo: los agritechs que reemplazan cuadernos de papel o planillas Excel por herramientas móviles tienen barrera de adopción alta —especialmente con agricultores de mayor edad.
• Tamaño del cliente objetivo: los grandes productores (>100 ha) tienen más capital y disposición a pagar; los pequeños productores tienen mayor impacto social pero menor rentabilidad por cliente.
• Estacionalidad: el negocio agritech tiene picos en temporadas de siembra y cosecha —los modelos SaaS son más estables que los modelos transaccionales.